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合掌レストラン 大藏
1971年創業。見事な日本庭園を通り、迎えられるのは築300年、富山県五箇山から移築した合掌造りの佇まい。漆喰壁に太い梁のめぐる店内は、和の落ち着きとモダンなセンスが融け合う空間。 供されるのは、鹿児島黒牛をはじめ、飛騨牛、松阪牛など、特選黒毛和牛のステーキや洋食。ステーキはグリルで焼き、朴葉を敷いた鉄板にのせテーブルに。野菜は岐阜の契約農家から、米は新潟産こしひかり。食後のコーヒーは、月ごとに季節に合う豆で・・・と、どこまでも素材にこだわる。
 別棟の数寄屋造りは、建築家黒川紀章氏の実家を移築したもの。庭園を望むお座敷は、人数の多い集りに最適。
住   所 〒485-0083
愛知県
牧市村中新町63
交通アクセス 名古屋高速小牧南インター下車約5分

電話番号 0568-77-2541  
ファックス 0568-77-2225
定 休 日 月曜定休

席  数 メインダイニング、個室、お座敷(要予約)
営業時間 【ランチ】11:30〜14:00(L.O.)
【ディナー】17:00〜21:00(L.O.)
駐 車 場
U R L http://www.r-okura.com/menu/
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