全国新そば会net 東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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そば処
小嶋屋
越後を代表するそば処で、県内に6店舗を展開している越後の老舗です。へぎそばは海藻をつなぎとした独特のそばで、歯応えと喉ごしのよさは天下一品、魚沼地方独特のへぎとよばれる器で提供します。
「布海苔のへぎそばを地域で盛り立てて全国ブランドに」
着物美人の女優、故池内淳子さんはへぎそばの大ファンでした。
住   所 〒948-0082
新潟県
十日町市本町4丁目16-1
交通アクセス JR「十日町駅」徒歩8分
電話番号 025-757-3155
ファックス 025-757-9700
定 休 日 無休(元旦のみ休)
席  数 1階90席/2階小部屋6室/広間1室/3階1室
営業時間 10:30〜20:00(冬期間11:00〜20:00)
料   金 へぎそば(4人前) (写真)
駐 車 場 30台
U R L http://www.hegisoba.co.jp/
備   考 新そば会会員
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