全国新そば会net 東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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南部手打ちそば総本舗
切田屋
明治22年創業、そばそのものの味を楽しみたい生粉打ちそば。
地元八幡平の玄そばだけで打ったそばには、ほのかな甘みと風味があります。一度いらっしゃい。
住   所 〒018-5201
秋田県
鹿角市花輪字下花輪168
交通アクセス JR花輪線「鹿角花輪駅」徒歩5分
電話番号 0186-23-2083
定 休 日 月曜
席  数 60席
営業時間 11:00〜21:00(17:00〜21:00は予約のみ)
料   金 つけとろそば(写真上)
しぼり大根そば(冬季・時価)(写真下)
駐 車 場
備   考 新そば会会員
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