全国新そば会net 東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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全国新そば会net 検索結果 (92件中81〜88件目)
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  そば処 庄司屋
慶応年間、山形城三の丸の堀端でそば茶屋として始まった山形一の老舗で、明治の初期には初代山形県令が好んでワインとそばを楽し ...
ジャンル エリア 山形県 名選会
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  横浜 利久庵
こしと喉ごしが身上の江戸そばを、横浜でもご賞味ください。
懐石料理はお手ごろで皆様に親しまれております。 ...
ジャンル エリア 神奈川県 名選会
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京都大幸寺胡麻切りそば  そばよし 
代々の住職が秘伝のそばを振る舞い、無病息災を祈念したといわれる京都の名刹、大幸寺。初代が大幸寺伝来の「そば打ち秘伝」と「 ...
ジャンル エリア 大阪府 名選会
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  日牟禮庵
かつて朝鮮通信使が通った近江の国。店舗は京街道の西の端に散在する近江商人屋敷の一つで、平成10年には国の登録有形文化財に指 ...
ジャンル エリア 滋賀県 名選会
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  竹蔵蕎麦 やま竹
将棋の駒の名産地、天童。江戸時代から呉服商として栄えた國井家の9代目がそばに惚れ込み、福島県会津若松の名店『桐屋』などで ...
ジャンル エリア 山形県 名選会
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  松寿庵
春はよもぎをそばに練りこんだ「よもぎ切り」、三河湾・三重県産あさりを使う「あさりそば」。夏は秋田・青森産じゅんさいを冷た ...
ジャンル エリア 愛知県 名選会
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元祖   いづるや
創業昭和38年。出流山万願寺の門前にある蕎麦店の元祖。
「挽きたて 打ちたて ゆでたて」の三立てが信条。
周辺の契約農家の ...
ジャンル エリア 栃木県 名選会
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相田みつをゆかりの店  なか川
昭和20年、旅館なか川として創業。初代女将の中川光子さんは、無名時代の相田みつをを支援。のちに相田みつを氏は「ここが私の出 ...
ジャンル エリア 栃木県 名選会
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なごや百選会  とうかい味の名店会  新そば会

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