全国新そば会net 東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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全国新そば会net 検索結果 (6件中1〜6件目)
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そば処  小嶋屋
越後を代表するそば処で、県内に6店舗を展開している越後の老舗です。へぎそばは海藻をつなぎとした独特のそばで、歯応えと喉ご ...
ジャンル エリア 新潟県 名選会
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越後本手打  きそば しんばし
手作りを理念に石臼挽き、手打ち蕎麦を提供していきます。
「強い蕎麦」と題して、蕎麦、自然、人の想いが口の中に広がるような ...
ジャンル エリア 新潟県 名選会
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手打そば  こばやし
食の安全を第一に考え、そば粉は長野県安曇野農家を中心に契約栽培。地産食材を中心に全て国内産にこだわり、吟味を重ねご提供し ...
ジャンル エリア 長野県 名選会
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  かぎもとや
そばごころ、食いごころ、それがキャッチフレーズ。
軽井沢のうまい空気と、純手打ちのそばをご賞味ください。
...
ジャンル エリア 長野県 名選会
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  そばの実
くに造り神話と山岳信仰の地、戸隠。戸隠神社・中社から奥社方面へ900m、緑豊かな鏡池の入り口に立つ名店です。
そばは地元戸隠 ...
ジャンル エリア 長野県 名選会
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木曽街道名物 手打・寿命そば   越前屋
そば白くやくみは青く入れものは
    赤いせいろに黄なるくろもじ
 創業寛永元年(1624)。日本で2番目に古い蕎麦屋といわ ...
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なごや百選会  とうかい味の名店会  新そば会

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