東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
北海道 東　北 関　東 信　越 北　陸 東　海 近　畿 中　国 四　国 九　州 沖　縄   新そば会会員 賛助会員 「季刊 新そば」について 定期購読について		乃しろ庵 茹でたて、揚げたてに日々こだわっております。 地元の新鮮な食� ...   蕎麦製粉  株式会社シンシュウ   丸勝かつおぶし株式会社 名代蕎麦処  美濃作 創業昭和52年。鮮やかな緑色の名物「月桃蕎麦」は、当主小山健さ ...     番丁庵 そば粉は北海道摩周産。どんなに目まぐるしく時が流れようとも時 ...