東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
北海道 東　北 関　東 信　越 北　陸 東　海 近　畿 中　国 四　国 九　州 沖　縄   新そば会会員 賛助会員 「季刊 新そば」について 定期購読について		川崎大師松月庵 創業明治17年(1884年)、川崎大師の鳥居横で幾世代にもわたり大師 ...     峰本 創業大正13年。鎌倉散策の折に鶴岡八幡宮門前の本店をはじめ、３ ...   そばと豆腐の店  国分寺そば 昭和42年創業。行列のできる店として知られる。 北海道をはじめ� ...     荒木屋 出雲そばの伝統を受け継ぎ、美味しいおそばを召し上がって頂ける ...     乃しろ庵 茹でたて、揚げたてに日々こだわっております。 地元の新鮮な食� ...