全国新そば会net   東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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  はつ花
小田急湯本駅から徒歩5分。湯本橋のたもとに昭和9年創業。そば ...
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低温そば製粉プラント設置   株式会社山本そば製粉

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  更科布屋
創業寛政三年(1791)。布屋萬吉が薬研堀(東日本橋)でノレンを ...
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  安江
徳川家康公の郷愛知県岡崎市、岐阜県関市などで作付けした玄そば ...
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  利久庵
北海道産蕎麦粉使用。白く、細く、コシがあるのが特徴です。
納 ...
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