東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
北海道 東　北 関　東 信　越 北　陸 東　海 近　畿 中　国 四　国 九　州 沖　縄   新そば会会員 賛助会員 「季刊 新そば」について 定期購読について		八雲庵 小泉八雲の住居跡（現小泉八雲記念館）の左隣にあり、城下町松江 ...     白鳥製粉株式会社 石臼碾自家製粉   手打蕎麦　ぐらの 店名は麺好きのイタリアで蕎麦を表す「グラーノ　サラチェーノ」 ...     更科一休 昭和３０年代から横浜西口の発展とともに歩み、浜っ子に愛されて ...   相田みつをゆかりの店  なか川 昭和20年、旅館なか川として創業。初代女将の中川光子さんは、無 ...