東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
北海道 東　北 関　東 信　越 北　陸 東　海 近　畿 中　国 四　国 九　州 沖　縄   新そば会会員 賛助会員 「季刊 新そば」について 定期購読について		やぶ久 せまくても　こんでいても　いましばし 　　まったかいある　こ� ...   木曽街道名物　手打・寿命そば　  越前屋 そば白くやくみは青く入れものは 　　　　赤いせいろに黄なるく� ...   そばと豆腐の店  国分寺そば 昭和42年創業。行列のできる店として知られる。 北海道をはじめ� ...   明月庵  ぎんざ田中屋 「ねりま田中屋本店」同様、「ぎんざ田中屋松屋店」「ぎんざ田中 ...     そば吉左右 更科 東金街道沿い、千葉市平和公園のほど近く、田園風景の中に佇むモ ...