東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
北海道 東　北 関　東 信　越 北　陸 東　海 近　畿 中　国 四　国 九　州 沖　縄   新そば会会員 賛助会員 「季刊 新そば」について 定期購読について		大清水（おおしみず） “そね”は、３人前入る箱です。これに天ぷらを添えて出すのが自 ...     手打ちそば　喜庵 蕎麦屋の佇まいに身を置いて、ゆっくりと酒を飲む。 仕上げは細� ...     峰本 創業大正13年。鎌倉散策の折に鶴岡八幡宮門前の本店をはじめ、３ ...     恵比寿本店 素材にこだわり、季節にこだわり、おいしいおそばをお召し上がり ...   手打そば・きしめん  丁字屋 三河湾より直送された、生きた車海老の揚げたてをお客様に召し上 ...