全国新そば会net   東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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  直利庵(ちょくりあん)
創業明治17年の盛岡一の老舗です。店舗二階のお座敷でいただく「 ...
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  総本家 更科堀井
創業寛政元年(1789)。混じりけのない、色白でのど越しのよい更 ...
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  わんこそば嘉司屋

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  阿部製粉株式会社

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そば茶屋   吹上庵 (そば道場「三稜館」)
どなたでもお気軽にすぐそば打ちをご体験いただけるよう、石臼で ...
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