東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
北海道 東　北 関　東 信　越 北　陸 東　海 近　畿 中　国 四　国 九　州 沖　縄   新そば会会員 賛助会員 「季刊 新そば」について 定期購読について		関やど 「せいろうそば」はもとより、節々のそばをご賞味いただいていま ...     吉祥庵 大阪、中之島は江戸時代には諸国の蔵屋敷があった伝統の地。平成 ...     吉祥庵 大阪、中之島は江戸時代には諸国の蔵屋敷があった伝統の地。平成 ...     八雲庵 小泉八雲の住居跡（現小泉八雲記念館）の左隣にあり、城下町松江 ...   蕎麦工房  紗羅餐 物作りの心を受け継ぎ、素材と手打ちにこだわる『蕎麦工房 紗羅� ...