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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 菜めし田楽
『きく宗』
二百年以上守り続ける、温かな伝統味

東海道吉田宿沿いに白壁、格子造りの佇まい。文政年間(1818)創業の菜めし田楽の名店。
田楽の豆腐は国産大豆のみを使った自家製。六代目当主・太田勝夫さんが丹精込めて焼き、秘伝の味噌で香ばしく仕上げる。豊橋産大根の葉を細かく刻んで混ぜ込む菜めしも、また絶品!
素朴でいて深い味わい。江戸時代より愛され続ける味、じっくりとご堪能を。







「菜めし田楽定食」1,836円
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愛知県豊橋市新本町40
(JR・名鉄「豊橋駅」徒歩12分・車5分)
(0532)52-5473 P20台 水休
11時〜15時、16時半〜20時
※月1回連休有
※テーブル席、広間有
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