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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 うなぎ『有本』
鰻の旨味、
オリーブオイルで爽やかに

日進通4丁目交差点すぐ。アプローチの青竹に導かれ、明るくモダンな店内へ。カウンター席からは、ガラス越しに焼き場が見え、一層食欲が高まる。備長炭でふっくら焼きあげた「白
焼き」は、高級オリーブオイルと島根県産の藻塩でいただく。うなぎの香ばしさ、オリーブオイルの爽やかさが絶妙にマッチ。白ワインやスパークリングワインとも相性抜群!


白焼きオリーブオイル4,100円
ほかに、ひつまぶし(吸物付)3,990円、
うな重(吸物付)3,990円、円満弁当3,200円(要予約)など
※価格はすべて税込


名古屋市千種区日岡町1-9
(地下鉄「覚王山駅」車5分または徒歩12分)
(052)763-3807 11時半〜14時
17時〜21時 月・第3火休 P有
カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席


有本 HP ▼名店net 有本
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