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今月のこの一品 時雨蛤
『総本家貝新 水谷新九郎商店』

本物の味と熟練の技が光る
「特選時雨煮」シリーズ

創業享保年間。三百余年の伝統の技で、三重県産のゆたかな素材を時雨煮にする「特選時雨煮」シリーズ。左から、木曽三川の河口で獲れる大粒の蛤を炊き上げた「桑名産時雨蛤」。殻ごと炊いてえびの風味を活かした「伊勢湾産芝えび」。貝の旨みと甘みを凝縮した「伊勢湾産あさり時雨」。
2個入、3個入の箱詰めにもでき、夏のご挨拶にもおすすめ。


「桑名産時雨蛤」3,600円、「伊勢湾産芝えび」1,000円、「伊勢湾産あさり時雨」2,400円
※価格は税別 写真のほか、「浦村産かき時雨」伊勢湾産あなご時雨」
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桑名本店/三重県桑名市有楽町41
(0594)22-0130
※松坂屋(名古屋店・静岡店)、JR名古屋タカシマヤ店、おかげ横丁店、岐阜タカシマヤ店
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