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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 柳橋 魚しゃぶ・日本料理
『濱の季』
柳橋中央市場すぐ!
鱧と旬の魚介をしゃぶしゃぶで

柳橋中央市場直送の新鮮魚介を使った、日本料理を供する店。
これからの季節、鱧が旨い!鱧しゃぶは、丁寧に骨切りされた身を出汁にくぐらせ、頬張ればフワッとした口当たりがたまらない。鮑、車海老、カジキなど、旬の魚介とともに、6種の季節のタレでどうぞ。12種類の料理が隙間なく並ぶ、人気の「12の季節の豆皿膳」付き。長年料亭で腕を磨いた、柴山幹康料理長の技が冴える極上のコース。



鱧と旬の魚しゃぶコース6,800円〜
(税サ別)
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名古屋市中村区名駅4-16-23
第ニ丸中ビル2・3F
(地下鉄「名古屋駅」5番出口徒歩3分)
(052)582-2180
日休(日を含む連休の場合は月休)
17時〜24時(LO23時)
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