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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 御菓子司『松月堂』
暖かな風がさそう「菜の園」

大正11年創業。稲沢市・名鉄尾西線「森上駅」すぐの御菓子司。四代目当主・田中浩三さんの感性が光る上生菓子は、茶人からの信頼厚く、京都の茶会にも選ばれている。
「菜の園」は、一面に咲く鮮やかな菜種の花の黄色と葉の緑を、染めた薯蕷きんとんで表現。
美しい色使い、やさしい甘味の餡が、蝶が舞う春の暖かな風を感じさせる。


「菜の園」380円※3月末までの販売


愛知県稲沢市祖父江町本甲神明前83-9
(名鉄尾西線「森上駅」徒歩1分)
(0587)97-0373 P6台
8時〜20時 火休(祝日は営業)


松月堂 HP名店net 松月堂
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