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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 御菓子司『玉井屋本舗』
一年の幸せを願って
『玉井屋』の新年菓

町屋の風情残る川原町に、しっとりとした数寄屋造りの店。明治41年創業、代表菓「登り鮎」で全国に知られる名舗。
正月の上生菓子は、羽二重餅で模った干支「犬」、2018年の御題“語”は、2羽の鵜が寄り添う上用製「ひと語らい」で表現。緑が鮮やかなこなし製「老松」、艶やかな外郎製「ねじ梅」など、全6種。「幸福な年であるように」職人の願いが込められた、美しい新年菓。





新年の上生菓子各220円(税別)
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岐阜市湊町42
(JR/名鉄「岐阜駅」車10分。岐阜バス「長良橋」停すぐ)
(0120)601-276
FAX(058)262-6893
8時〜20時 水休 P有
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