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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 御菓子司
若松園
名作を食する幸せ

創業は江戸時代のお茶席菓子専門店。
写真は文豪井上靖が幼少期に思いを馳せた作品「しろばんば」で絶賛した「若松園の黄色いゼリー」。
高価な日向夏の生果汁に、厳選の甘夏果肉入り。もちろん添加物無しの一つひとつ丁寧な手作り。
作品の中に特定の店の名前をだすことは殆どなかった文豪が、敢えて記したゼリーの味は、主人公洪作の笑顔が浮ぶ爽やかで上品な酸味。


【本店】愛知県豊橋市札木町87
(JR、名鉄「豊橋駅」車5分)
(0532)52-4641
8時〜19時 水休 P有
【豊川店】愛知県豊川市中央通5-33
(0533)83-0474
9時〜19時 水休 P有



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