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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 カフェ・フランス菓子
『カフェタナカ本店』
名古屋の定番モーニングを
ロールケーキに

北区上飯田の本店は、蔦の絡まる瀟洒な佇まい。
「NAGOYAロール」は、名古屋のモーニングの定番“小倉トーストとコーヒー”を表現したロールケーキ。香り豊かな自家焙煎珈琲を使ったカフェ風味のふわふわ生地に、小倉餡と口どけのよいバタークリーム、渋皮栗を贅沢に散りばめた。老舗カフェに生まれ育った田中千尋シェフならではの発想。名古屋土産にも喜ばれること間違いなし。




「NAGOYAロール」1,234円(税込)
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名古屋市北区上飯田西町2-11-2
(地下鉄「上飯田駅」徒歩3分)
(052)912-6664   P25台
平日9時半〜18時半(LO18時)
土日祝8時半〜19時半(LO19時)
ケーキショップ 10時〜19時半
【JR名古屋タカシマヤ店】(052)566-8749
【大丸松坂屋店】 (052)264-3692
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