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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 伝統製法黒ういろ・甘味処
『雀おどり總本店』
自分で詰めて
“作り立ての美味しさ”を

創業安政3年。大津通沿いのういろ、和菓子、甘味の名舗。
写真は「手詰めもなか英傑古紋」。三英傑の家紋を模った皮に、別々に包装された餡を好みの量で詰める。餡は、通常のもなか餡より糖度が低く炊き上げられ、ふっくら柔らかく瑞々しい。皮は、サックサクと香ばしく、いつでも“作り立ての美味しさ”を楽しめる。お土産やご贈答、ご家族での集まりにもおすすめ。



「手詰めもなか 英傑古紋」(14個入)1,400円(税込)
※賞味期限は1カ月。贈答用にういろとの詰合せもOK
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名古屋市中区栄3-27-15
(大津通沿い、松坂屋南館前/地下鉄「矢場町駅」徒歩5分)
(052)241-1192 無休
10時半〜19時(LO18時半) 客席数45
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