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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 うなぎ 『しら河』
皮はパリッ、身はふわっ! 極上ひつまぶし

創業昭和23年。西区浄心に本店。 名物「ひつまぶし」の味を求めて、連日行列ができる人気店。 厳選のうなぎを、外は香ばしく、中はふっくら焼きあげ、米は国産銘柄米を使用。 ほどよい脂ののり、豊かな旨味を秘伝のたれが引き立てる。 料理は、創業以来の繊細な技を使い、会席や一品も取り揃え、商談、宴会など様々なシーンで利用できる。

ひつまぶし2,750円(税込)

【浄心本店】 名古屋市西区城西4-20-12 (地「浄心駅」2番出口徒歩2分) ・(052)524-1415 P有 11時〜14時半、17時〜21時半(LO21時) 今池ガスビル店、栄ガスビル店、JR名古屋タカシマヤ店(お持ち帰り専門店)、名駅店

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