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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 うなぎ、懐石料理
二文字屋
創業四百年、
岐阜の名物中山道加納宿料理「綺麗味 (きれいあじ)」

中山道で暖簾を掲げて四百年。 十三代目上野晴也さんは東京の名店で修業を重ね、家伝のうなぎ料理、 懐石料理を磨き上げ人気を得ている。 その味は幽玄、有心(奥深い味わいと趣)を楽しんで頂きたいという思いで創る「綺麗味」。 写真は懐石料理から、魯山人写しのおめでたい器に盛られた八寸、お造り、日の出蕪の吸物。 料理、器に合わせた歌を《遊び心》 に添え、隠し味に。
創業四百年、岐阜の名物中山道加納宿料理「綺麗味 (きれいあじ)」

懐石料理6,000円〜(税サ別) うなぎ料理・丼1,860円〜(税別) ひつまぶし2,680円〜(税別)

本店/岐阜市加納本町2-17
(JR「岐阜駅」南東500m)
(058)271-7843
11時半〜14時LO、17時〜20時LO
月、祝日の翌日休 
P有 椅子44席、お座敷2〜40席


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