北白川書房 トップページへ
サイトマップ
 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 ホテルアークリッシュ豊橋
『RESTAURANT KEI』
美味しい世界が広がる
フレンチ・スノードーム

スタイリッシュなホテル最上階、豊橋の街を一望する絶景レストラン。
写真は冬のコースのオードブル。奥三河日本鹿のローストは低温で旨味を凝縮し、冷めても柔らかい。ガラスの器は、エディブルフラワーをあしらったトマトのチップスで蓋をし、まるでスノードームのよう。上にはグリーントマトのシャーベットを添えて。
遊び心のある美しい一品。目で舌で存分に楽しんで。


9,500円(税別)のコースからオードブル
「奥三河日本鹿のロースト・コンソメジュレ・エディブルフラワー・小澤さんのフルーツカブ」


愛知県豊橋市駅前大通1-55
(JR・名鉄「豊橋駅」東口より徒歩1分)
(0532)51-1116
6時半〜21時半 テーブル席40
無休(月曜は朝食のみ営業※祝日の場合は終日営業、翌日は朝食のみ)


ホテルアークリッシュ豊橋 HP
名店net ホテルアークリッシュ豊橋
名店net
名店発見 名店net
名選会
名選会システムについて
全国新そば会net
全国新そば会net
とうかい食べあるき友の会
とうかい食べあるき友の会
食べあるきの会ご案内
入会申込み希望の方
定期購読
定期購読のご案内
定期購読申込み希望の方
自費出版
自費出版のご案内
 
ご意見・ご感想  
Copyright(C)2004 北白川書房/All Rights Reserved