北白川書房 トップページへ
サイトマップ
 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


今月のこの一品 ホテルアークリッシュ豊橋
『RESTAURANT KEI』
三河の恵みを
美しいフレンチに

スタイリッシュなホテルの最上階にある絶景レストラン。三河が誇る新鮮な山海の幸を、総料理長の今里 武氏が“コンテンポラリーフレンチ”に仕立てる。
写真は、蒲郡産の高級アカザエビをジューシーに焼き上げ、新鮮な海の幸と季節野菜を添えた一品。柚子胡椒が香るユイル(オイル)がアクセントに。魚介の旨味を凝縮した濃厚なブイヤベーススープとともにどうぞ。


「蒲郡産アカザエビと海の幸のブイヤベー
ス仕立て 柚子胡椒香るユイルとともに」
ランチ2,900円〜、ディナー8,300円(税サ込)
※食材は当日の仕入れ等により変更になる場合がございます
------------------------------
愛知県豊橋市駅前大通1-55
(JR・名鉄「豊橋駅」東口より徒歩1分) 
(0532)51-1116
6時半〜21時半 テーブル席40
無休(月曜は朝食のみ営業※祝日の場合は終日営業、翌日は朝食のみ)
--------------------------------
>>名店net「ホテルアークリッシュ豊橋」
>>「ホテルアークリッシュ豊橋」HP
名店net
名店発見 名店net
名選会
名選会システムについて
全国新そば会net
全国新そば会net
とうかい食べあるき友の会
とうかい食べあるき友の会
食べあるきの会ご案内
入会申込み希望の方
定期購読
定期購読のご案内
定期購読申込み希望の方
自費出版
自費出版のご案内
 
ご意見・ご感想  
Copyright(C)2004 北白川書房/All Rights Reserved