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小堀勝啓の味楽る発見伝!(138) 丘の上のレストラン(愛知県東海市)
小堀さんが訪れたのは、フランス料理『ピノ』(東海市加木屋町唐山105-2/オーナーシェフ・佐々木勝彦さん)。
東京のホテルで修業をした勝彦さんが奥様・聡美さんの地元・東海市でオープンしたのが25年前。現在はミッドランドで腕を磨いたご子息・謙さんも加わって、味はもちろんアットホームな雰囲気にもますます磨きがかかっています。
今回は美味しいランチを堪能。夏には店舗の裏山にホタルが舞い、鴨の夫婦が店に遊びに来ると聞いて驚きの小堀さんでした。


愛知県東海市加木屋町唐山105-2
(名鉄河和線「南加木屋駅」西徒歩5分)
(0562)35−2190
11時半〜13時LO/18時〜19時LO

Ⓟ20台 20席
月休・平日夜不定休 要予約

・ランチ 2,750円、3,850円、5,500円
・ディナー 3,850円、5,500円、8,800円


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