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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


小堀勝啓の味楽る発見伝!(108) 鮨処『東桜瑞穂』
大将・山木田哲男さんが、伊勢湾・三河湾産を中心とした極上の魚介を絶妙な握り加減でサッと目の前へ。「鮮やかな技の数々は、さながら舞台を見るような風情だ」と感動を綴る小堀さんでした。



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名古屋市東区東桜2-17-9
(地下鉄「新栄町駅」1番出口徒歩3分)
(052)934−3625
11時半〜14時(LO13時半)
17時〜22時 日祝休
※カウンター12席、お座敷1室
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>>名店net「東桜瑞穂」
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