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小堀勝啓の味楽る発見伝!(139) 『株式会社ハナノキ』瑞浪工場(岐阜県瑞浪市)
今回小堀さんが訪れたのは『(株)ハナノキ』瑞浪工場(岐阜県瑞浪市山田町字小洞2002)。

創業は明治40年。現在、無洗米のネット販売などで業績を伸ばし、国内大手の販売サイトでは3度も大賞に輝いています。プロから一般家庭まで様々なニーズに対応し、ビジュアルと実用性を兼ねた商品も展開。毎日10〜20釜を炊き、味を確かめているほどの徹底ぶりです。様々な種類のごはんを試食し、お米の美味しさを再認識した小堀さんでした。

▼写真は、試食でお米本来の美味しさを再認識する小堀さん。

【潟nナノキ瑞浪工場】
岐阜県瑞浪市山田町字小洞2002
(中央自動車道「瑞浪IC」車5分)

【潟nナノキ本社・工場】
愛知県北名古屋市井瀬木井の元36
☎(0568)22−3711


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