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味紀行――静岡県清水市〜富士市
味紀行は、静岡県清水市から富士市への旅です。昨年の秋日本平にオープンし、360度の絶景が楽しめる『日本平夢テラス』を訪れ、食事は日本を代表するフランス料理のシェフ・三國清三氏直営『ミクニ・シミズ』で豊かな静岡県産の食材を使ったフレンチを楽しみます。江戸時代より富士山の眺望と大蘇鉄で知られる『龍華寺』、宝石のような美しさと美味しさの「完熟フルーツ生ゼリー」を考案した、富士市のフルーツ店「すぎやまフルーツ』の杉山清さんを紹介します。
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