北白川書房 トップページへ
サイトマップ
 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 北白川書房


表紙のこと 伝統製法黒ういろ・甘味処
『雀おどり總本店』
今月の表紙は『雀おどり總本店「かき氷」です。
いま、「かき氷」は一年を通して人気。全国的にブームで熱心なマニアは冬でも「かき氷」を求めて全国を食べあるくほどです。
 創業は江戸末期の安政3年(1856)。
 七代目・古橋孝太さん(49)は、父の故・銑治さんと同じく慶応大に学び、卒業後東京の製菓学校に通い、九段の老舗和菓子店で3年間修業。08年七代目就任。
 表紙は「宇治金時ミルククリームわらび氷」(900円)。西尾産抹茶、自家製ア
イスクリーム、練乳、わらび餅。
この夏おススメです。




雀おどり總本店 HP
名店net 雀おどり總本店
名店net
名店発見 名店net
名選会
名選会システムについて
全国新そば会net
全国新そば会net
とうかい食べあるき友の会
とうかい食べあるき友の会
食べあるきの会ご案内
入会申込み希望の方
定期購読
定期購読のご案内
定期購読申込み希望の方
自費出版
自費出版のご案内
 
ご意見・ご感想  
Copyright(C)2004 北白川書房/All Rights Reserved