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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 月刊岐阜 北白川書房
エッセイ 『ざる蕎麦には迷惑な話ですが「ざる」はどうも・・・』:青島健太氏/スポーツライター&キャスター
『蕎麦と出汁の絶妙な関係』:二宮くみ子氏/農学博士
『蕎麦屋と話』:神田松之丞氏/講談師
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