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[名店拝見]『そば処武蔵』
福岡県春日市原町1-81
Tel:092-582-9772
創業昭和47年の福岡県春日(かすが)市を代表する老舗そば処。名物「武蔵そば」はとろみのある出汁の上に、揚げ出し豆腐、青ネギ、大根おろしが載っています。揚げ出し豆腐の中には特注の柚子ごしょうが入っており、崩しながら賞味すれば甘めのかけ汁の中から現れる爽やかな香りと辛みを楽しめます
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