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[名店の味]『穴子天ざるそば』『東京そば 正家』 兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-21
Tel:078-331-2456
創業昭和28年。店正面の大きな水車は三宮の目印として親しまれています。
「穴子天ざるそば」は、サクッと揚げられた肉厚な穴子が一尾添えられた贅沢メニュー。
ソバ粉は北海道の奈川在来種を石臼挽き。つゆは利尻昆布、枕崎の花鰹等で香り良く。
本店のほか、市内3店舗(さんちか店・サンプラザ店・ミント神戸店)、どの店も駅からのアクセス良好、いつでも、打ち立て、湯がきたてを味わえる。
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