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[そば処 名店拝見] 『丸福』
北海道帯広市東一条南十の十九 ☎（０１５５）２３—５７１７
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ＪＲ帯広駅から徒歩１０分。
創業は大正９年。当主は三代目千葉隆雄さん（６４）。女将のひろ子さん、四代目隆一さん（３６）が伝統のノレンを守る。
初代が帯広で初めてのそば屋として開業、当時は開拓者に人気を呼び、二代目の時には“丸福ロータリー”と言われるほど帯広の多士済々の顔ぶれが集った。店内には骨董品が品よく展示され、目を楽しませてくれる。
“毎日変らぬ味を”を信条に、丁寧な味づくりをつらぬく。
■新そば会net「丸福」
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