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 季刊新そば とうかい食べあるき 月刊なごや 月刊岐阜 北白川書房


[名店拝見]『更科堀井』
 
東京都港区元麻布3丁目11−4
Tel:03-3403-3401
創業寛政元年(1789)。混じりけのない、色白でのど越しのよい更科蕎麦は江戸っ子たちに親しまれました。江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前にもそばを供してきた老舗です。
新そば会net総本家 更科堀井

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