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[名店拝見]『やま竹』
 
山形県天童市久野本1-3-6
Tel:023-653-2116
将棋の駒の名産地、天童。江戸時代から呉服商として栄えた國井家の9代目がそばに惚れ込み、福島県会津若松の名店『桐屋』などで修業しました。平成2年に創業し、天童きってのそばどころとして親しまれています。
敷地は400坪。二つの蔵を活かした風雅な佇まい。そばは国内産の玄そばを契約農家から直接仕入れ、低温冷蔵庫で保管。毎日使用する分だけを製粉しています。蕎麦の香り豊な風味をご堪能ください。

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