No. 142　2012年02月20日 題字：芹沢介 表紙：小暮真望「春風逢妻連峰」（日本百名山シリーズ／シルクスクリーン版画）・カット：金守世士夫 [そば処　名店拝見]『並木　藪蕎麦』 東京都台東区浅草雷門二ノ十一ノ九 ☎（０３）３８４１・１３４０ [そば処　名店拝見]『有喜屋』心斎橋大丸店 大阪市中央区心斎橋筋一丁目七ノ一大丸本館８Ｆ ☎（０６）６２５１・３３７８ [そば処　名店拝見]　『こばやし』 長野県松本市大手四丁目八ノ六 ☎（０２６３）３２・１２９８ [そば処　名店拝見]　『高砂』 青森県弘前市親方町一ノ二 ☎（０１７２）３２・８０２５ エッセイ 『線的なものと身体』隈研吾氏（東京大学教授・建築家）／『蕎麦と異文化と私』フィリップ・トルシエ氏（ＦＣ琉球スーパーバイザー・深圳紅鑚監督）／『蕎麦の話』井波律子氏（中国文学者）／『蕎麦屋とオペラ』朝岡聡（フリーアナウンサー・コンサートソムリエ）／『日本生まれ、タイ育ちの蕎麦っ子』新妻聖子氏（ミュージカル女優・歌手）／『愛する徳島の地で百三年』伊丹君子氏（徳島　総本家橋本会長）／ ちょっとおそばに（103）　 落語家　桂　歌丸さんの巻 　 《名店の味》からいすけせいろ 手打ちそば　しんばし 新潟県南魚沼郡湯沢町 ☎（０２５）７８４・２３０９ 《名店の味》縁むすびセット 荒木屋 島根県出雲市大社町（出雲大社前） ☎（０８５３）５３・２３５２ 《名店の味》　かしく蕎麦 瓢亭 大阪梅田新道お初天神東入ル ☎（０６）６３１１・５０４１ 《名店の味》　天せいろ 丸ふく　片原町店 香川県高松市片原町十ノ十三 ☎（０８７）８２１・４７８０ シリーズ・橋42 中橋（なかばし） 作美善男 新連載　そばひと筋に（三） 　氏原暉男（信州大学名誉教授・NPО法人アジア麻薬貧困撲滅協会理事長） ミャンマーソバ物語「救荒作物としてのそば」 「箱根湯本の老舗蕎麦一代記　愛しきはつ花」 第三章「箱根の名店として」			名店発見 名店net 名選会システムについて 全国新そば会net とうかい食べあるき友の会 食べあるきの会ご案内 入会申込み希望の方 定期購読のご案内 定期購読申込み希望の方 自費出版のご案内
	ご意見・ご感想   Copyright(C)2004 北白川書房／All Rights Reserved