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百選会A LA CARTE 料亭『蔦茂(つたも)』

カウンターで臨場感を味わう

 創業100余年。地元の名士に愛され、お座敷文化を彩ってきた『蔦茂』が、さる6月、移設新オープン。
 老舗の古き良き佇まいを生かしつつ、1階はカウンターを備える新空間。
 「シェフズ・テーブル」は総料理長、山口孝朋氏が目の前で仕上げ、出来たてを提供する「瞬間の料理」。
 味、香り、音。五感すべてで旬を堪能できる。9月は松茸、紅葉鯛など初秋の味わいを。

中区栄3・12・32
地下鉄「栄」駅丸栄西出口徒歩5分
☎052・241・3666
1階:11時半〜14時半 18時〜21時半
2階:11時半〜14時 17時〜21時半
日曜夜休 P有
宴会場、個室4室


1階はカウンター4席と2卓で計10席。「あいちの名工」である総料理長・山口孝朋氏がもてなす板前割烹「シェフズ・テーブル」は昼・三蔵和膳3,500円、夜・13,000円より
2階には商談、宴席、顔合わせに2名?40名様までの個室を用意

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