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百選会A LA CARTE 守口味醂粕漬『いづ藤漬物舗』





尾張伝統ほんもの≠フ味

 季節の最初に収穫する「一番成り」の守口大根や青瓜だけを使い、味醂粕に漬け込む「守口漬」の老舗。
 じっくり2年、熟成した味わいは、甘すぎず、辛すぎず、ふくよかな余韻。ご飯はもちろんワインとの相性も上々。
 クリームチーズとのコンビでカナッペに載せたり、刻んでオイルパスタやクリームパスタに混ぜたり。自由な発想で、さまざまなシーンで味わえる。



中区錦3・13・33
地下鉄 「栄」駅1番出口徒歩5分
☎052・961・0541
FAX052・961・6764
9時〜17時半(土曜は14時迄)
日・祝休
※ FAXでのご注文も承ります

守口大根、瓜の味醂粕漬や山牛蒡味噌漬などを予算とお好みで詰合せに
月に一度、季節野菜の漬物が届く「いづ藤の浅漬け」(3,890円×10回、箱代・送料・税込)も好評

いづ藤HP 
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