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百選会A LA CARTE かしわ・みそ鍋『楽』
これぞ名古屋名物「楽鍋」

昭和6年創業。中区錦にしっとりとした二階建て町家の佇まい。
名古屋コーチンを使った自慢の「楽鍋」は、八丁味噌をベースにした秘伝の味噌で仕立てる。
年代物のどっしりとした鉄鍋が旨味を深め、思わず美味しいと頷いてしまうほど。最後はきしめんを入れて締めくくる。
常に手をかけ、保存に努める粋なお座敷で、名古屋が誇る一子相伝の味を、心ゆくまで…。

中区錦3・9・29
地下鉄「栄」駅1番出口徒歩5分
☎052・951・1125
12時〜22時 日祝休
※すべてお座敷。広間あり

【写真】
楽鍋(付出し、霜ふり、きしめん、御飯、香の物、果物)6,800円
8,800円は季節料理付き ※すべて税サ別

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