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百選会A LA CARTE
ホテルオークラレストラン『桃花林』
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９月の「おすすめコース」登場
ホテルオークラ伝統の広東料理を地上１５階の洗練空間で。写真は９月の「おすすめコース」から４品。
前菜は「酔っぱらい蟹」ことワタリガニの老酒漬けなど冷菜４種。
「上海蟹味噌入りふかひれの姿煮込み」と「上海蟹味噌入り肉団子と板春雨の土鍋煮込み」は、スープの深い旨みと具の味わいが共演。
なめらかな「マンゴープリン」には杏仁豆腐ソースを添えて。
東区東桜１・１４・２５
テレピア１４・１５Ｆ
地下鉄 「栄」駅４A出口徒歩５分
☎０５２・２０１・３２０１
１１時半〜１４時（LO）
１７時半〜２０時半（LO）
土日祝は１４時半LO、１７時〜
月曜休
ランチ１,５００円（平日）〜
ディナーコース８,０００円〜
９月３０日まで。写真のほか「白身魚の強火蒸し 香り醤油だれ」「海老と銀杏の天然塩炒め」「チャーシューの細切り煮込みそば」など全８品。
１２,０００円税サ込。昼もオーダー可
▼ ホテルオークラレストランHP▼名店net ホテルオークラレストラン
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