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| 百選会A LA CARTE
かしわ･みそ鍋『楽』 |
これぞ名古屋名物「楽鍋」
昭和６年創業。中区錦にしっとりとした二階建て町家の佇まい。
名古屋コーチンを使った自慢の「楽鍋」は、八丁味噌をベースにした秘伝の味噌で仕立てる。
年代物のどっしりとした鉄鍋が旨味を深め、思わず美味しいと頷いてしまうほど。最後はきしめんを入れて締めくくる。
常に手をかけ、保存に努める粋なお座敷で、名古屋が誇る一子相伝の味を、心ゆくまで…。
中区錦３・９・２９
地下鉄「栄」駅１番出口徒歩５分
☎０５２・９５１・１１２５
１２時〜２２時 日祝休
※すべてお座敷。広間あり
【写真】
楽鍋（付出し、霜ふり、きしめん、御飯、香の物、果物）６,８００円
８,８００円は季節料理付き ※すべて税サ別
▼名店net 楽 |
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