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百選会A LA CARTE 日本料理『荒木』



極上素材を美しく、味わい深く

 伏見駅から徒歩5分。名古屋都心に数奇屋造りの佇まい。女将・吉田久美さんの温かいもてなしと、前田康貴料理長が丹精こめる美しい会席料理を。
 写真は会席料理から二品。フカヒレ姿煮のソースは天然すっぽんだし仕立て。深い旨みとコラーゲンを。
 旬の野菜アラカルトは佐賀県産極太ホワイトアスパラガス、肉厚の知多産原木しいたけなど。黄身ぽん酢にもさまざまな野菜が溶け込み風味ゆたか。



中区栄2・4・27稲垣ビル栄1F
地下鉄 「伏見」駅4番出口徒歩5分
☎052・265・5265
17時半〜21時(LO)
※会席料理12,000円?。お鍋料理も有
日祝休
カウンター6席、掘り炬燵の個室4部屋

※写真はイメージ。仕入れの都合で内容が変わります

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