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百選会A LA CARTE 名物しゃぶしゃぶ『民芸割烹 八雲』
元祖の味をお値打ちに

昭和36年創業。名古屋で初めてしゃぶしゃぶを提供した元祖の店。民芸風の佇まいで、店内には棟方志功や芹沢_介らの作品が飾られている。
写真は、看板メニューのしゃぶしゃぶ「すすぎ鍋」。大皿には極上の黒毛和牛、平笊には水菜、椎茸、湯葉、豆腐、春雨などが並び、炭釜と一体となった打ち出し鍋も創業時からのこだわりの一つ。
口中でとろける美味しさで長く愛されてきた元祖の味が、6千円から注文できるのもうれしい。

東区東桜2・16・25
地下鉄「新栄町」駅1番出口徒歩2分
☎052・932・2800
11時半〜14時半(14時LO)
17時半〜22時(21時LO) 
無休 有P有
http://www.yagumo.org/

【写真】
「すすぎ鍋」6,000円(口取り、すすぎ鍋)、8,000円コース(口取り、前菜一種、すすぎ鍋、しぐれごはん、香の物、水物)、1万円コース(口取り、前菜二種、すすぎ鍋、麦とろ、香の物、水物)

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