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百選会A LA CARTE ホテルオークラレストラン『さざんか』


黒毛和牛と伊勢海老の饗宴

 熟練のシェフが目の前で厳選食材を焼きあげる。ホテルレストランならではの鉄板焼を『さざんか』で。
 1月のおすすめコース「黒毛和牛と伊勢海老のグラタンコース」から3品。
 冬野菜の甘みを焼いて引き出し、香草や野菜を刻み込んだドレッシングで。
 伊勢海老のグラタンは鉄板で香りよく焼きあげ、濃厚なアメリカンソースを焦がして風味よく仕上げる。
 黒毛和牛ステーキは、ヒレまたはサーロインを選べる。



東区東桜1・14・25 テレピア14・15F
地下鉄「栄」駅4A出口徒歩5分
☎052・201・3201
11時半〜14時(LO)
17時半〜20時半(LO)
土日祝は17時〜
月曜休
ランチ1,500円(平日)?
ディナーコース12,000円?



「黒毛和牛と伊勢海老のグラタンコース」14,000円。写真のほか冷製アミューズ、鯛のポワレ、ガーリックライス、デザート、コーヒー
1月8日から1月31日まで。ランチタイムも可
※価格は税サ込。仕入の状況により内容が変更になることがあります
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