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百選会訪問記
スイーツ&カフェ『サロン・ド・テ名古屋ふらんす』本店
和洋菓子のおいしいマリアージュ
名古屋土産として幅広い世代を魅了
みよし市明知町立山15・1
☎0561-33-5551 8時半〜19時半

色鮮やかなブルーのパッケージが目印の銘菓「名古屋ふらんす」は、今や名古屋土産の新定番。和菓子の「お餅」を抹茶やショコラなどのクリームで包み、さらにフランスのおしゃれな焼き菓子「ダックワーズ」でサンドした、軽い食感と上品な甘さが好評です。
みよし市と尾張旭市の『サロン・ド・テ名古屋ふらんす』はカフェレストを併設。スイーツが豊富に揃うだけでなく、フードメニューも楽しめるとあって、いつも女性客で賑わっています。
代表の服部剛士さんは「店のコンセプトは『おいしい、楽しい、感動するお店づくり』。感動をご提供するには、味や接客など、すべての面でご期待以上でなければ」と、さらなる高みを目指します。



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